Magetan
LENTERA INDONESIA NEWS Sebagai upaya meningkatkan asupan gizi bagi balita yang berada di wilayah desa Cileng TP-PKK khususnya anggota Pokja 3 menggelar acara pelatihan pembuatan kue.
Kegiatan pelatihan ini dilaksanakan di balai desa Cileng Kecamatan Poncol Kabupaten Magetan (Selasa,19/11/2024).
Yanto Kepala Desa Cileng menjelaskan " Kegiatan pelatihan membuat kue ini kita tujukan bagi ibu balita yang memiliki balita dengan stunting maupun yang memiliki resiko mendekati stunting. Hal ini kita upayakan sebagai tindakan preventif guna pencegahan stunting, agar para ibu yang memiliki balita bisa membuat menu makanan yang bergizi tinggi terutama yang memiliki kadar protein hewani yang tinggi agar anak tesebut tidak mengalami stunting, dan misal sudah terlanjur Stunting agar bisa segera terbebas dari stunting." ujarnya.
Kegiatan pelatihan ini diikuti oleh 30 peserta, yang terdiri dari Kader Posyandu Pokja 3, dan ibu ibu yang memiliki balita. Tampak para peserta antusias mengikuti kegiatan Pelatihan ini.
Sebagai Narasumber Mika Irianti berasal dari UPTD Puskesmas Poncol, dan Hanny Guru SMKN 1 Poncol jurusan Tata Boga.
Mika Irianti menjelaskan " Dengan bahan lokal bisa kita dapatkan nilai nutrisi yang memenuhi kebutuhan gizi bagi anak. Dengan bahan dasar labu kuning sebagai tambahan protein hewani kita tambahkan susu UHT dan keju. Dengan adanya pelatihan ini kami harapkan agar kedepan ibu ibu yang memiliki balita bisa membuat makanan yang bergizi. Semoga tidak ada jajanan yang tidak sehat bagi balita guna mencegah stunting. "Pungkasnya
Sementara itu Hanny Narasumber dari SMKN 1 Poncol mengatakan " Hari ini kita membuat 2 menu yaitu creamy labu kuning dan Citul (Aci Tulang). Citul ini adalah ayam suwir yang di-mix dengan aci dengan metode masak di rebus dan terakhir digoreng. Proses pembuatan 2 menu di atas sangat mudah dan kami yakin bisa dipraktekkan oleh ibu ibu dirumah."ujarnya.
Suyati ibu balita usia 2 tahun 3 bulan mengatakan " Dengan adanya pelatihan ini kami pasti akan bisa membuatnya dirumah, pertama karena bahannya mudah kita dapatkan juga prosesnya yang mudah. Anak saya sangat menyukai menu yang baru kita buat tadi ."pungkasnya.
Video kegiatan ini bisa di klik di https://www.youtube.com/@lenteraindonesianews.com (Jurnalis Beni Setyawan)
Komentar
Posting Komentar