Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Magetan gandeng Anggota Forkom Pokdarwis Magetan ikuti Pelatihan "Restaurant Attendant”

Magetan Sebagai upaya meningkatkan kapasitas dan kualitas pelaku wisata di Kabupaten Magetan khususnya bidang  “Restaurant Attendant”  anggota Forkom Pokdarwis  Kabupaten Magetan mengikuti pelatihan Restaurant Attendant  yang diselenggarakan oleh lembaga pelatihan kerja pemerintah Balai Pelatihan Vokasi dan Produktivitas (BPVP) Surakarta di Pawon Gandek ,Kawedanan, Magetan

Kegiatan ini terlaksana  berkat koordinasi dan kolaborasi antara Disbudpar Magetan, Disnakertrans Kabupaten Magetan dan BPVP Surakarta.

Kegiatan ini dilaksanakan di Pawon Gandek Kelurahan Kawedanan dan di rencanakan akan membutuhkan waktu 160 jam pelajaran ,dengan instruktur dari UPLK Bojonegoro dan Madiun

Rosita instruktur pelatihan dari UPLK Madiun (Kamis , 17/10/2024) mengungkapkan " Ada beberapa hal yang akan kita pelajari dalam pelatihan ini mulai teori dan Praktek.

 Materi yang disampaikan adalah 1. Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3)

2.Penanganan Keluhan pelanggan 

3.Kerjasama dengan Kolega

4.Penghubung order  /Waiters

5 Pelayanan Makanan  dan Minuman non Alkohol

7. Penyediaan layanan  Makanan dan minuman 

8. Penanganan repeat order, "ujar Kak Ros panggilan akrabnya.

"Untuk praktek kita pilih menu yang bisa dijual . Oleh karena itu kita berikan menu alternatif dan variatif agar nanti bisa dijual dilingkungan masing masing, Pilihan materi kita ambil dari kementerian dan potensi lokal daerah tersebut, "

" Animo peserta sangat antusias mengikuti pelatihan ini dan berharap ilmu yang didapatkan  agar bisa di aplikasikan untuk menambah income pelaku wisata di daerahnya masing masing minimal bisa untuk menambah nilai nutrisi bagi keluarganya. "pungkas Herta.

Sementara itu Joko Trihono  Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten  Magetan mengatakan " Dinas Budpar Kabupaten  Magetan mendukung kegiatan ini sebagai upaya agar bisa meningkatkan ekonomi para pelaku di desa wisata di Magetan, saat ini peserta pelatihan sejumlah 16 peserta dari desa wisata anggota Forkom Pokdarwis Kabupaten Magetan. Kegiatan ini juga salah satu upaya menumbuh kembangkan ekonomi kreatif di desa desa wisata di Kabupaten Magetan ."ujar Joko Trihono 

Ilham  salah satu peserta dari desa Dadi  Plaosan mengungkapkan " Alhamdulilah ada pelatihan ini, sehingga saya bisa meningkatkan pengetahuan saya , Saya sebagai petani di desa Dadi ingin meningkatkan nilai tambah produk pertanian yang ada. seperti tadi kita bisa membuat donat kentang yang sangat enak dan saya yakin bisa laku untuk kita jual . "tuturnya.

Dalam pelatihan ini ditekankan pada teori dan praktek , diantaranya pembuatan kue donat kentang, Roti O/roti  Boy, Ayam Gembul, Nastar,Lidah kucing ,Kastengel dan berbagai olahan makanan lainnya.  

Video kegiatan ini bisa di klik di.  https://www.youtube.com/@lenteraindonesianews   .( Jurnalis Beni Setyawan)